중구통신

서촌에 바움쿠헨 전문점 “더 바움”이

새롭게 오픈했어!

TMI지만 바움쿠헨은 내가 정말 좋아하는

빵 중에 하나야ㅋㅋㅋㅋ

“더바움”은 요즘엔 매장이 많이 사라져서

잘 볼 수 없었는데,

이렇게 경복궁 근처에 생겨서 너무 좋다~

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

장소는 ‘경복궁역’ 근처야!

2번 출구에서 대로변을 따라

통인시장 방면으로 올라가면 있어.

‘샐러디 경복궁역점’ 옆 건물이고,

원래 버거집 ‘뉴욕버거 경복궁점’이 있던 자리야.

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

오랜만에 본 “더 바움”이 반가워서

안으로 들어가봤어~

바움쿠헨은 독일 디저트이긴 하지만,

장소가 서촌이라 그런지, 천장엔 한옥의

서까래 장식을 더해서 한국의 멋이

물씬 풍기는 멋진 매장이었어!!

내가 바움쿠헨을 좋아하는 이유는,

크레이프 케이크처럼 겹겹이 쌓여있는

빵의 식감과, 살짝 목메는듯한 그 맛이

우유랑 먹으면 진짜 꿀맛~

“더바움”은 겉에 초코 코팅을 하거나

가운데 크림이 있는 바움쿠헨 등 종류가 다양해!

현재 “더바움” 매장이 어디 있는지

좀 찾아봤더니, 다 고속도로 휴게소에

몰려있더라고? 전엔 고양 스타필드 안에 있어서

갈 때마다 먹곤 했는데 지금은 사라졌고 말이지ㅠㅠ

핫플 서촌에 생긴걸 보니

다시 지점이 늘어나지 않을까 기대하게 되네!

서촌 “더 바움”은 최근 오픈한 것 같아!

바움쿠헨을 사자마자 그 자리에서

홀랑 먹어버려서 사진은 없지만,

오랜만에 먹으니 정말 맛있었어ㅠㅠ

이젠 내 생활권에 들어왔으니

메뉴 도장깨기 들어가줘야지!

　　　　　　　　

[가게정보]
가게이름 : THE BAUM(더바움)
가게주소 : 서울특별시 종로구 자하문로 13-2 (체부동)