중구통신

익선동에 새로운 가게

“치즈공업사 익선” 이 생겼더라구!

난 햄버거도 치즈버거만 먹는

지독한 치즈 러버인데

너무 좋아 꺅!

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

장소는 익선동 한옥거리야!

액세서리 가게 ‘엠엠알’ 바로 맞은편에 위치해있어!

왼쪽에는 유명한 카페 ‘낙원역’이 있고~

익선동 메인거리라, 많은 가게들을 구경하면서

걷다보니 금세 도착하더라구!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

바닥에 볏짚이 깔려있고

외양간과 물레방아가 있는

치즈 농장 컨셉이었어!!

비록 진짜 소는 아니고 모형이지만,

마치 갓 짜낸 소 젖으로 신선한 치즈들을

만들었을 것 같은 재미난 공간이었어!

알고보니 “치즈공업사” 는 ‘창신동 절벽마을’에

본점이 이미 있더라구!

본점은 파스타, 피자 등의 식사 메뉴가 있는 레스토랑이라면,

이번에 오픈한 익선점은

커피와 디저트를 즐길 수 있는 카페야~

또 ‘핸드메이드 치즈 그로서리 마켓’에 걸맞게

다양한 치즈 가공품과

와인까지도 판매하고 있었어~

에멘탈, 브리, 고다치즈 케이크가

있던데, 정말 꾸덕해 보이더라구!!

3월 3일에 정식 오픈했다는 “치즈공업사 익선”!

저녁에 가볍게 와인 한 잔 하기에도

좋을 것 같은 곳 이야~

앞으로 스페셜한 치즈가 먹고싶을 땐

이 곳이 가장 먼저 생각날 것 같아!

　　　　　　　　　　　　　　　　　

[가게정보]
가게이름 : 치즈공업사 익선
가게주소 : 서울특별시 종로구 수표로28길 33-7 (익선동)
영업시간 : 10:00~22:00
정기휴일 : 연중무휴