2022년2월4일
- 신규오픈⋅영업종료
종로구 서순라길 근처에 콤부차 티하우스『슬로운（Slown）』이 오픈하는 것 같다.
요즘 내가 신상카페에
자주 다니고 있는데,
오늘 좀 색다른 곳이야!
바로 「슬로운」!
여긴 우리가 알고있는 커피나, 티를
파는 카페가 아니라
「콤부차」 를 메인으로 한 티하우스 라고 해!
장소는 종로구
서순라길 근처.
콤부차는 “방탄소년단” 멤버 중 하나인
“정국” 이 체중감량을 위해서 마시고 있는
음료라고 소개한 적이 있어서 더 유명해지기도 했지!
그 이후로 마트에서 인스턴트 콤부차는
많이 봤지만 이렇게 콤부차를 메인으로 한
티하우스는 처음 보는 것 같아서 기분이 색달랐어!
나도 개인적으로 집에서
콤부차를 만들어서 발효하고 있거든!
근데 은근히 계량하는게 어려워서
스코비가 엄청 자랐는데도 불구하고
2차 발효를 엄두도 못내고 있는 중이었어!
「슬로운」 에서는 나 같은 사람들을 위해
콤부차 원데이 클래스도 운영하는 것 같아!
인스타그램을 보면 지금까지 한남동이나 연희동,
부산에서도 원데이 클래스와 워크숍을
하고 있던 것 같아!
1월 22일부터 가오픈중!
톡 쏘는 매력에 맛도 좋은 발효차
콤부차에 평소 관심있는 사람들한데
좋은 가게가 생긴 것 같아!
[가게 정보]
가게명 : 슬로운（Slown）
주소 : 서울특별시 종로구 율곡로10길 15-5
영업시간 : 12:00～19:00（수-금）,13:00-20:00（토-일）
