2022년5월21일
- 신규오픈⋅영업종료
서촌에 일본식 다이닝 『pinch(핀치)』가 오픈한대.
아늑해서 내가 참 좋아하는 동네 서촌!
청와대와도 가까워서 요즘 서촌도 다시 예전처럼
사람들도 많아지고 새로운 가게도 속속들이
생겨나고 있는데, 최근에는 일본식 다이닝이
좀 생겨나고 있는 추세인 것 같아!
이번에 새로 오픈한 “핀치”에 대한 소식이야!
장소는 “갤러리 누하” 방면에서
골목길로 직진하면 찾을 수 있어.
“myc커피” 바로 전 건물이고
1 층에 있어서 찾기는 쉬웠어.
일본식 덮밥요리 하면 주로 생각나는게
텐동이나 참치회 등이 나무로된 도시락통 같은 곳에
올려져서 있는 그런 형식의 덮밥요리가 떠오르는데
이 곳은 독특하게 도자기 그릇에 음식이 나오는 것 같더라구!
사진으로 봤을때는 처음에 샐러드인 줄 알았어!
인스타그램 사진을 보면 알겠지만
사장님의 플레이팅 솜씨가 정말 대단하신 것 같았어!
정말 플레이팅에 있는 색감 하나하나가 모두
예술작품처럼 느껴지고 정갈하고 아름다워서
부모님을 모시고 가도 좋을 것 같단 생각이 들더라구!
지금은 프레오픈중이야.
가격대는 디쉬 하나당 2만원대 정도 하는 것 같아서
저렴하지는 않지만, 구성이 워낙 좋고 깔끔해서
나도 이번 주말, 부모님과 함께 방문해볼까해!
이런 가게들이 많이 생겼으면 좋겠다 진짜!
[가게 정보]
가게이름 : pinch (핀치)
주소 : 서울 종로구 필운대로5길 11
연락처 : 070-8277-4724
영업시간 : 11:00~14:00, 17:00~21:00(tea time14:00~17:00)
정기휴일：월요일
